Pizza-bøf {{forumTopicSubject}}

500 g hakket oksekød
1 stort hakket løg
Oregano
Salt
peber



Ingredienserne blandes, æltes og formes til små bøffer.
Her efter brunes de på en pande, dog uden at blive helt gennemstegt.

Saucen
2 store hakkede løg
250 g champignon
oregano
1 dåse hakkede tomater
1 lille dåse tomatpasta
¼ l. piskefløde (kan erstattes af mælk)
¼ l. mælk
Olie til stegning

Olie varmes op i en dyb pande.
hakket løg steges et par minutter,
sammen med champignon i panden, svitses til løgene er ved at være bløde.
De hakkede tomater og tomatpastaen tilsættes sammen med mælken, hvor efter det simrer i små 10 min. ,
før piskefløden tilsættes og der røres.
Lad simre i yderligere 5-10 minutter.

Bøfferne lægges i et ovnfast fad og overhældes med saucen, hvorefter retten stilles i en forvarmet oven i ca. 30 minutter.
Serveres med ris og brød.